Forenkle middagen din med den deilige praktikaliteten til Enkel Rettpanne med Reker og Ris. Denne enkle retten kombinerer Færder Sjømats førsteklasses reker med smaksrik ris, alt tilberedt i en enkelt panne. Som tilhengere av kvalitetssjømat, presenterer vi stolt denne raske og smakfulle oppskriften, som lar deg nyte et næringsrikt måltid uten bryderiet.
Ingredienser:
- 1 pund Færder Sjømat reker, skrelt og rensket
- 1 kopp langkornet hvit ris
- 2 kopper kylling- eller grønnsaksbuljong
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 paprika, i terninger
- 1 kopp cherrytomater, halvert
- 1 teskje paprika
- 1/2 teskje cayennepepper (juster etter smak)
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
- Fersk persille, hakket, til pynt
Instruksjoner:
Trinn 1 - Sautér aromatene:
- I en stor ovnsikker panne, varm olivenolje over middels varme.
- Sautér finhakket løk og hvitløk til de er myke.
Trinn 2 - Stek rekene:
- Tilsett Færder Sjømat rekene i pannen og stek til de blir rosa. Fjern rekene og sett dem til side.
Trinn 3 - Forbered risblandingen:
- I samme panne tilsetter du ris, paprika, cherrytomater, paprika og cayennepepper.
- Rør for å blande ingrediensene.
Trinn 4 - Tilsett buljong:
- Hell i kylling- eller grønnsaksbuljong, sørg for at den dekker risblandingen.
- La det småkoke, reduser deretter varmen til lav og dekk til.
Trinn 5 - Kombiner reker og ris:
- Etter 10 minutter legger du de stekte rekene tilbake i pannen.
- Rør forsiktig for å inkorporere rekene i risblandingen.
Trinn 6 - Bak eller småkok:
- Dekk til pannen og la den bake i ovnen på 350°F (180°C) i 15-20 minutter, eller småkok på komfyren til risen er mør og væsken er absorbert.
Trinn 7 - Pynt og Server:
- Ta pannen av varmen, løsne risen med en gaffel og pynt med fersk persille.
- Server varmt og nyt enkelheten og smaken av Enkel Rettpanne med Reker og Ris.
Trinn 8 - Nyt enkelheten:
- Nyt harmonien av Færder Sjømats reker og perfekt tilberedt ris i denne problemfrie retten fra en enkelt panne. God appetitt!
