Begi deg ut på en herlig kulinarisk reise med Reke- og Risrett, en klassisk rett som perfekt kompletterer de førsteklasses rekene fra Færder Sjømat. Som leverandører av enestående sjømat er vi stolte av å tilby deg de beste rekene, slik at du kan skape denne deilige oppskriften i ditt eget kjøkken.
Ingredienser:
- 1 pund Færder Sjømat reker, skrelt og renset
- 3 kopper kokt ris, avkjølt
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 kopp erter og gulrøtter, frosne
- 1/2 kopp løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 egg, vispet
- 3 ss soyasaus
- 1 ss østerssaus (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
- Vårløk, hakket, til pynt
Instruksjoner:
Trinn 1 - Stek rekene:
- I en stor panne eller wok, varm 1 ss vegetabilsk olje over middels-høy varme.
- Tilsett Færder Sjømat rekene og stek til de er rosa og gjennomsiktige. Sett til side.
Trinn 2 - Sautér grønnsaker:
- I samme panne, tilsett den gjenværende ss olje.
- Sautér finhakket løk, hvitløk, erter og gulrøtter til grønnsakene er møre.
Trinn 3 - Rør sammen egg:
- Skyv grønnsakene til en side av pannen og hell de vispede eggene i den andre siden.
- Rør eggene til de er gjennomstekte.
Trinn 4 - Kombiner ingrediensene:
- Tilsett det kokte riset i pannen, rør forsiktig for å blande med grønnsaker og egg.
- Tilsett de stekte rekene.
Trinn 5 - Krydre og smak:
- Hell soyasaus og østerssaus over blandingen, rør forsiktig for å fordele jevnt.
- Smak til med salt og pepper etter ønske.
Trinn 6 - Pynt og Server:
- Pynt Reke- og Risretten med hakket vårløk.
- Server varmt og nyt den herlige kombinasjonen av Færder Sjømat reker og perfekt krydret ris.
Trinn 7 - Nyt:
- Fordyp deg i godheten av Reke- og Risrett, en hyllest til kvaliteten på Færder Sjømat sine førsteklasses reker. Nyt måltidet ditt!
