Nyt enkelheten og overdådigheten av Skrell-og-Spis Kokte Reker med Cocktailsaus. Denne herlige godbiten har perfekt kokte reker, servert med en tangy cocktailsaus. Som en elsker av sjømat av høy kvalitet, inviterer denne lett-å-nyte oppskriften deg til å nyte den friske, brisne godheten av førsteklasses reker.
Ingredienser:
- 1 pund reker med skall
- 1 sitron, delt i to
- 2 laurbærblader
- 1 ss hele svarte pepperkorn
- Salt etter smak
- Cocktailsaus for dipping
- Fersk persille, hakket, til pynt
Instruksjoner:
Trinn 1 - Kok Rekene:
- Fyll en stor kjele halvveis med vann, tilsett sitronhalvdeler, laurbærblader, hele svarte pepperkorn og salt.
- Kok opp vannet og tilsett rekene.
- Kok i 3-4 minutter til rekene blir rosa og gjennomsiktige.
Trinn 2 - Tøm og Avkjøl:
- Tøm de kokte rekene og overfør dem til et isbad for rask avkjøling.
- Når de er avkjølt, tøm rekene igjen.
Trinn 3 - Server med Cocktailsaus:
- Legg de kokte rekene på et serveringsfat.
- Pynt med hakket fersk persille.
- Server med cocktailsaus for dipping.
Trinn 4 - Nyt:
- Skrell rekene og dypp dem i den tangy cocktailsausen.
- Nyt den rene, brisne smaken av reker med skall.
Trinn 5 - Nyt Øyeblikket:
- Kos deg med den herlige opplevelsen av å skrelle og spise disse perfekt kokte rekene med den medfølgende cocktailsausen. God appetitt!
